Tras cinco días de silencio, el presidente ultra apunta contra la oposición sin dar explicaciones sobre una presunta red de cobro de sobornos en la compra de medicamentos
El Gobierno de Javier Milei permaneció cinco días mudo sobre la existencia de una presunta red de corrupción en la compra estatal de medicamentos descrita en varios audios filtrados del extitular de la Agencia Nacional de Discapacidad, Diego Spagnuolo. Expulsó a Spagnuolo del cargo, pero dejó que el escándalo creciera sin dar ninguna explicación, incluso después de que la Justicia ordenase allanamientos. Finalmente, Milei decidió este lunes hacer una defensa de su Gobierno. Aunque no mencionó explícitamente el escándalo de las presuntas coimas, el presidente ultra acusó al kirchnerismo de “sembrar el caos de manera descarada” y elogió a su hermana Karina, secreta
“¡Gracias jefe!“, gritó Milei, en alusión a su hermana. Fue en un acto celebrado en la ciudad de Junín, provincia de Buenos Aires, donde presentó a los candidatos de su partido, La Libertad Avanza, para las próximas elecciones legislativas. También pidió una ovación para ella. “En estos momentos donde el kirchnerismo se dedica a sembrar el caos, a generar inestabilidad, y lo hace de manera abierta y descarada, les quiero decir que nada nos va a asustar. Si terminamos con el déficit de 123 años en un solo mes, ¿qué nos va a hacer que jodan durante dos meses y se vayan definitivamente?”.
En respuesta a algunas expresiones del público que lo escuchaba, el mandatario tuvo un lapsus que, más tarde, las redes no le perdonaron.“Les estamos afanando [robando] los choreos [robos]”, dijo.
Los dichos de Milei siguieron la misma línea que, en la mañana del lunes, habían ensayado otros altos funcionarios. Según la Casa Rosada, la denuncia de corrupción en la Agencia Nacional de Discapacidad es “una burda operación política del kirchnerismo” que busca perjudicar a La Libertad Avanza en plena campaña para las elecciones legislativas.
El primero en romper el silencio fue Eduardo Lule Menem, mano derecha de Karina Milei en el armado político del partido de ultraderecha que representará al Gobierno en las urnas. Lule Menem, sobrino del expresidente Carlos Menem (1989-1999), aparece señalado como uno de los máximos responsables de la presunta red de cobro de sobornos que funcionaba en la Agencia Nacional de Discapacidad (Andis). Negó toda la información a través de su cuenta de la red social X, que permanecía sin actividad y en la que tiene poco más de 2.000 seguidores. “Jamás tuve intervención de ningún tipo en las contrataciones de la Andis. Ni de manera formal ni de manera informal. Nadie me mencionó ningún hecho de corrupción, ni tampoco tuve conocimiento alguno de que algo ilícito ocurriera en el Andis ni en ningún otro organismo del estado”, escribió.
Lule Menem acusó a la oposición kirchnerista de estar detrás de la filtración de los audios con fines electorales: “No es casualidad que este tipo de maniobras aparezcan justo dos semanas antes de las elecciones de la provincia de Buenos Aires, último reducto del kirchnerismo”. Las elecciones legislativas en esta provincia, en la que vive el 38% de la población argentina, se celebrarán el próximo 7 de septiembre. Serán la antesala de las elecciones legislativas nacionales del 26 de octubre.
El presidente de la Cámara de Diputados, Martín Menem, también salió a dar la cara este lunes y mantuvo la misma línea argumental. “Esto es una monumental operación a dos semanas de las elecciones”, aseguró en una entrevista con el canal de noticias A24. “No puedo asegurar la autenticidad o no de los audios, sí puedo asegurar que el contenido es falso y pongo las manos en el fuego por Lule Menem y por Karina Milei”, agregó.
En las grabaciones, filtradas por el canal Carnaval stream, Spagnuolo acusa a Karina Milei y los primos Menem de estar involucrados en una red que exige un soborno del 8% a los laboratorios farmacéuticos a cambio de obtener contratos de compra con la Agencia Nacional de Discapacidad. El intermediario apuntado es la firma Suizo Argentina, cuyos contratos con el Estado pasaron de tres millones de dólares en 2024 a 80 millones de dólares en 2025. Los audios también involucran a Milei, porque Spagnuolo asegura que el presidente sabía lo que pasaba y no hizo nada.
Durante los allanamientos realizados por orden judicial, uno de los directivos de la Suizo Argentina, Emmanuel Kovalivker, fue localizado por la policía cuando intentaba huir del barrio cerrado donde vive con 266.000 dólares en efectivo repartidos en sobres. Su hermano Jonathan, otro de los dueños de la compañía, estuvo prófugo hasta este lunes, cuando entregó su teléfono a la justicia.
En ese contexto, el juez del caso, Sebastián Casanello, dispuso este lunes el bloqueo de las cajas de seguridad de la familia Kovalivker, de Spagnuolo y de Daniel Garbellini, el exencargado de compras de la Andis, también despedido por el Gobierno.
El caso golpea el discurso mileísta contra la casta y sus negocios corruptos con el Estado y pone en primer plano al clan Menem en su regreso al poder. Los argentinos asocian ese apellido con la presidencia de Carlos Menem en la década de los noventa: fueron años sin inflación y con un peso fuerte que permitió viajar al extranjero, pero también empañados por enormes escándalos de corrupción, la quiebra de empresas, miles de despidos y el estallido final en una crisis sin precedentes.
Al menos veinte palestinos perdieron la vida en un doble ataque israelí contra el principal hospital del sur de Gaza, entre ellos cinco periodistas que trabajaban con medios internacionales. El primer bombardeo, efectuado con un dron, alcanzó la azotea del hospital Nasser, en Jan Yunis, donde se encontraba el reportero de Reuters Hossam al Masri junto a varios profesionales de la salud.
Mientras los equipos de defensa civil trataban de recuperar el cuerpo del periodista, un segundo ataque golpeó exactamente el mismo lugar, provocando la muerte de catorce personas más, incluidos tres comunicadores que cubrían la tragedia. Las transmisiones en directo de cadenas locales mostraron cómo varias personas intentaban sacar un cuerpo de los escombros justo en el momento en que se registró la nueva explosión.
Entre las víctimas figuran Hussam al Masri; Mohammed Salama, colaborador de Al Jazeera; Moaz Abu Taha, cuyo medio aún no ha sido confirmado pese a informaciones iniciales que lo vinculaban con NBC; y Mariam Abu Daga, reportera independiente que trabajaba con la agencia AP desde octubre de 2023, de acuerdo con la confirmación del propio medio.
El presidente de la República, Yamandú Orsi, recibió a representantes de la empresa Google. Entre los temas abordados, se destacan la construcción del centro de datos en el Parque de las Ciencias y los desafíos en materia de inteligencia artificial.
El intercambio contó con la presencia de la vicepresidenta de la República, Carolina Cosse.
La delegación de Google estuvo liderada por el vicepresidente de Ingeniería de Privacidad, Seguridad y Protección Global, Royal Hansen y otros altos ejecutivos de la compañía.
En la instancia, se realizó una actualización sobre la evolución del centro de datos de Google en el Parque de las Ciencias, en Canelones, y también se abordaron desafíos vinculados a la inteligencia artificial.
La empresa informó sobre su apoyo a una serie de programas de desarrollo comunitario y fomento de habilidades tecnológicas que serán llevados adelante por un grupo de organizaciones de la sociedad civil.
Declaratoria de la Independencia: pueblo uruguayo celebró los 200 años
El presidente de la República, Yamandú Orsi, encabezó el acto central, junto con expresidentes y autoridades nacionales y departamentales. También hubo un desfile cívico militar, homenajes y un espectáculo con artistas uruguayos.Las celebraciones por los 200 años de la Declaratoria de la Independencia del Uruguay se desarrollaron en la ciudad de Florida, con un acto central en la histórica Piedra Alta, lugar donde en 1825 se proclamaron las leyes de Independencia, Unión y Pabellón.
El presidente Orsi y el intendente de Florida, Carlos Enciso, descubrieron una placa conmemorativa y depositaron una ofrenda floral al pie de la de la ley fundamental de 1825. Participaron, asimismo, la vicepresidenta de la República, Carolina Cosse, y los expresidentes Julio María Sanguinetti y Luis Lacalle Pou.
Orsi repasó los principales hechos acaecidos entre 1825 y 1830. Aseguró que no se debe contraponer las ideas de independencia y unión porque el proceso fue la conjunción de ambas. “Entre 1825 y 1830 pasaron cosas que debemos explicar y ser capaces de entender que los procesos no son lineales”, sostuvo.
Además, anunció que los festejosse extenderán a todo el país en los próximos cinco años, con actividades educativas, culturales y artísticas.
Posteriormente, se desarrolló el tradicional desfile cívico militar, en el que participaron instituciones sociales, escolares, fuerzas armadas y agrupaciones criollas.
Espectáculo con artistas nacionales
En horas de la noche, un espectáculo artístico cerró la jornada con la actuación de la Sinfónica de Florida, las cantantes Lucía Aramburu y Lucía Chappe, la malambista campeona nacional Gimena González y el músico popular Carlos “Chacho” Ramos, junto con Ruben Rada y Maia Castro.
El evento fue transmitido en vivo por medios públicos y plataformas digitales. Además, Presidencia presentó un video realizado con inteligencia artificial que recreó los pasos históricos que llevaron a la Declaratoria de la Independencia en 1825.
Los 100 años del Palacio Legislativo
La celebración del centenario del Palacio Legislativo se desarrolló en horas de la tarde. Como parte de los festejos, sesionó la Asamblea General, se emitió una pieza audiovisual con los principales hitos del edificio y la Orquesta Sinfónica del Sodre y su Coro Nacional ofrecieron un concierto.
Al final de la celebración, se arriaron los pabellones patrios ubicados a los lados de las escalinatas exteriores.
Alicia López, de 28 años, murió el viernes de noche tras lanzarse al vacío con su hija de 2 meses en brazos. Las pequeñas están al cuidado de una hermana de la mujer fallecida.Una campaña de solidaridad se está realizando para recaudar colaboración en apoyo a las hijas de 3 y 12 años de la policía Alicia López, de 28, que en la noche del viernes se suicidó tras arrojarse al vacío con su hija de dos meses en brazos desde el balcón de un edificio en Bartolito Mitre y Baltasar Vargas, en Pocitos.
Las niñas de 3 y 12 años está a cargo de Melanie, hermana de Alicia. «Como todos comprenderán es un cambio para todas, y como compañeros/as estamos organizando una recolección una recolección de fondos para apoyar a Melanie a esos efectos», indica el pedido de ayuda que fue compartido a Subrayado por el exdirigente sindical Miguel Barrios.
A los efectos de colaborar se dispuso la siguiente cuenta del Banco República (BROU): 110500729-00001 (número nuevo) y 600-7303077 (número viejo). La cuenta está a nombre de Melanie López, tía de las niñas y hermana de Alicia.Tras la muerte de Alicia y su pequeña hija, el juez especializado de Familia de 6º turno, Juvenal Javier, dispuso que las hijas de Alicia fueran entregadas a una familiar responsable, que quedarán en principio con su hermana Melanie. Las niñas son atendidas por el equipo del Centro de Atención a las Víctimas de la Violencia y el Delito (Cavid) del Ministerio del Interior en coordinación con el Instituto del Niño y Adolescente del Uruguay (INAU).
Guska, el emprendimiento biotecnológico que creó el virólogo Moratorio junto a Pilar Moreno. Es una startup dedicada a la biotecnología que utiliza la inteligencia artificial para el diseño de virus oncolíticos inmunoestimulantes potentes y seguros para la terapia contra el cáncer.
Nicolás Tambucho, ceo de Guska, explicó cómo trabajan a través de la generación de virus que atacan células tumorales.
La startup biotecnológica Guska trabaja en el diseño de nuevas terapias para combatir diversos tipos de cáncer.
«Está desarrollando una nueva generación de virus para combatir al cáncer, y nace por la necesidad de terapias más seguras, más efectivas, contra distintos tipos de tumores», explicó Nicolás Tambucho, ceo de Guska.
«En el mundo son 10 millones de personas las que mueren anualmente por cáncer, y cada dos segundos un paciente está siendo diagnosticado. Entonces, hay una necesidad por nuevas terapias que puedan ser efectivas», remarcó.
Los virus que trabaja Guska «son capaces de entrar a las células tumorales y replicarse selectivamente en estas células, generando miles de copias de sí mismos, hasta destruirlas, infectando células tumorales vecinas, y también haciendo visible a este tumor que en muchos casos puede no estarlo, para despertar la respuesta inmune».
El procedimiento está en fase de estudio. «Hay que ser muy cautos» antes de llegar a aplicar a nivel clínico «e ir avanzando en los estudios de seguridad».
Guska firmó un acuerdo con la compañía local Marvik, que está especializada en inteligencia artificial, para mejorar la investigación contra el cáncer.
El Ministerio de Desarrollo Social y el Club Atlético Cerro inaugurarán un espacio que funcionará como refugio, en el estadio Luis Tróccoli.
El local, que estará bajo la órbita de la Dirección Nacional de Protección Social, es resultado del trabajo conjunto de comunidad, instituciones y Estado, ya que intervinieron el Ministerio de Desarrollo Social, el Municipio A, el Concejo Vecinal 17, el Club Atlético Cerro, aficionados del club y referentes sociales de la zona.
En el espacio cedido por el club, el predio en el que se ubica la cancha,funcionará un refugio en el que se atenderá a personas en situación de calle de la zona y derivadas de centros de emergencia tras la declaración de alerta roja por frío extremo.
Con una capacidad para 40 personas, el ámbito incluirá áreas de descanso y recreación. Allí la población objetivo recibirá alimentación y trabajará con equipos multidisciplinarios en dispositivos sociolaborales y culturales.
3 ejercicios fáciles para lograrlo. Tus pies son obras fascinantes de ingeniería biomecánica.
Rafael Abuchaibe Título del autor,BBC News Mundo agosto 2025
Dentro de una estructura triangular sorprendentemente resistente —la figura geométrica más estable— conviven 26 huesos, 33 articulaciones y más de 100 músculos, ligamentos y tendones que trabajan juntos para mantenerte de pie, amortiguarte los pasos e impulsarte hacia adelante.
«Es una estructura pequeña pero muy compleja: muchas piezas funcionan al unísono para que podamos absorber impactos y transmitir fuerzas a toda la cadena del cuerpo», le dice a BBC Mundo la podóloga deportóloga Josefina Toscano.
Y a pesar de lo importantes que son, la mayor parte del tiempo ni se nos pasan por la cabeza.
«La mayoría de la gente está acostumbrada a preocuparse solo por el calzado en el que mete el pie; pero no entiende que el pie tiene un trabajo específico», le asegura a BBC Mundo la entrenadora de alto rendimiento Alicia García. «Cuando a una persona le explicas todo lo que pasa por su pie, le cambia la vida».
La buena noticia: con algunos cambios de hábitos y unos ejercicios sencillos, tus pies pueden ganar fuerza y control rápidamente.
A continuación, qué hacen, cómo se conectan con el resto del cuerpo, qué pasa dentro de ellos, qué papel juega el calzado y tres ejercicios prácticos para que puedas empezar a fortalecerlos hoy.
Los pies
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Un pie sano es un pie rígido y flexible a la vez.
«Es un triángulo que debe ser rígido para propulsar en la marcha y, a la vez, que debe ser capaz de flexibilizarse para amortiguar», explicó Toscano.
Este movimiento se produce cada vez que damos un paso: cuando elevamos los dedos de los pies -especialmente el gordo- se eleva el arco del pie en lo que se conoce como el mecanismo windlass-, creando tensión y generando eficiencia para despegarse del piso. Cuando caen, el arco cede lo suficiente como para amortiguar el impacto.
En esa arquitectura, la fascia plantar actúa como una fuerte cuerda que une los vértices del triángulo (dedo gordo–dedo meñique–talón).
«Esa fascia determina que el pie sea elástico, que absorba impactos y que podamos mantener el equilibrio», aseguró García.
Cuando la fascia pierde tono o el arco se hunde, el sistema empieza a repartir mal las cargas y el resto de articulaciones tienen que entrar a compensar.
Pie de foto,Cuando se presentan problemas con la fascia, ese tejido conectivo de la planta del pie, se le conoce como fascitis plantar.
El pie, además, tiene la función de estabilizar.
Entre más estable sea el apoyo, mejor funciona todo lo que se le ponga encima: tobillos, rodillas, caderas y columna, dijo Toscano.
Por eso es que un pie que amortigua bien y que tiene la capacidad de ponerse rígido cuando se necesita no solo te hace caminar más fluido, sino que también previene molestias en la espalda.
Como si fuera poco, el pie también es un órgano sensorial.
«Las terminaciones nerviosas del pie conectan con el cerebro y le dan información para posicionarnos; con los ojos cerrados dependes solo de esa señal», recuerda García.
Es lo que se conoce como la propiocepción: el sistema que anticipa los ajustes que tu cuerpo tiene que hacer para evitar que te caigas. En las personas con problemas de propiocepción, los tropezones tontos acaban en caídas serias.
Para García, hay una prueba sencilla que se puede hacer para saber el estado de salud de nuestros pies: «»Hay un ejercicio que yo trabajo mucho todos los días: el de estabilidad en un solo apoyo. Básicamente es colocarte sobre un pie, elevar la otra pierna y quedarte mínimo 30 segundos o 1 minuto.»
Pie de foto,García asegura que pies sanos deben ser capaces de mantenernos sobre una pierna sin problema durante al menos 30 segundos.
«Si ahora mismo no eres capaz de mantenerte a la pata coja —sobre una sola pierna— durante 30 segundos o 1 minuto, y además te cuesta un esfuerzo enorme, entonces tenemos que trabajar mucho más esos pies.»
Cadenas de movimiento
Los pies son el primer paso de la cadena cinética del movimiento.
Para explicar este papel, Toscano divide los músculos del pie en dos tipos: la musculatura intrínseca, la que nace y se inserta dentro del pie, y la extrínseca, que se originan en la pierna y llegan al pie.
«La intrínseca sostiene la bóveda plantar; la extrínseca da gran parte de la estabilidad del tobillo y ayuda a elevar el arco. Trabajan coordinadas», dice.
Eso hace que cuando una parte del pie no está haciendo su trabajo, tiene que entrar otra a reemplazarla.
«Si hoy una estructura no funciona, ‘le pide’ a otra que haga su trabajo; lo hará como pueda, pero a medio plazo aparece la lesión por sobreuso», dijo Toscano.
Pie de foto,Los pies tienen músculos intrínsecos, es decir que solo funcionan dentro del pie, y otros que se conectan con los del resto de la pierna.
En la práctica, un pie en sobrepronación (se cae en exceso hacia adentro) empuja la rodilla hacia adentro, y genera lo que se conoce como a un valgo dinámico, que puede acabar generando dolor en las rodilla o en la cadera.
«Vemos mucha patología de rodilla cuyo origen no está en la rodilla, sino en la falta de funcionalidad y estabilidad del pie», dice.
Para García, este tipo de patologías son cotidianas en muchos de los corredores con los que entrena: muchos tienen fuerza de cintura para arriba, pero sus extremidades inferiores no.
«Les pongo a un solo apoyo y no sostienen el equilibrio. Luego llegan los esguinces, las tendinopatías, la condromalacia, molestias lumbares… Todo empieza por el pie.»
No hace falta lesionarse para darse cuenta que hay algo que no está funcionando bien.
Toscano dice que señales como tener mal equilibrio, torceduras de tobillo frecuentes o sentir fatiga exagerada en las piernas, podrían sugerir que el pie no está tolerando bien las cargas.
Para García, además, hay una desconexión con nuestros cuerpos que tiene un elemento cultural: «No movemos los dedos; ni siquiera somos conscientes de que tienen movimiento. Recuperar esa conciencia ya cambia la manera de caminar».
El calzado
Pie de foto,Demasiada amortiguación puede causar problemas en pies sanos, dicen las expertas.
Sabiendo que los pies son tan importantes, nos surge entonces una pregunta obligada: ¿qué tipos de zapatos debemos usar para mantener la salud de nuestros pies?
Depende de la persona, y de las posibles afecciones que pueda tener en sus pies, aunque Toscano dice que hay evidencia de que el calzado con demasiada amortiguación pueda causar problemas en pies sanos.
«El calzado con exceso de amortiguación, drop alto y materiales blandos puede aislar el pie del suelo, restarle propiocepción y volver el pie inestable», advierte Toscano.
Pero esta amortiguación puede ser una herramienta ideal para personas que ya tengan debilidades: «sin embargo, en pies hiperinestables o con ciertas patologías, tener más amortiguación puede ser un aliado. Hay que diferenciar perfiles y contextos.»
Para García, es importante ponerle atención a la horma del zapato, que no esté muy apretado: «El calzado es uno de los problemas que más debilita el pie. Si trabajas descalzo pero luego lo metes en una punta estrecha, inutilizas la musculatura».
Pie de foto,Prueba medir tus pies contra las plantillas de tus zapatos: si tus pies sobresalen, tus zapatos pueden ser muy estrechos para tu pie.
La entrenadora sugiere hacer una prueba casera con los zapatos que ya tenemos: sacándole la plantilla y comparar el ancho de la plantilla con el pie descalzo; si el pie no cabe, esa horma está empujando tus dedos hacia dentro, y puede llevarte al juanete.
En los casos de zapatos altos como los tacones, García dice que todo depende del uso: «por llevar tacones un par de días no ‘acabas con los pies’. El problema es la dosis y que toda tu semana sea calzado rígido, estrecho y alto».
Toscana dice que adoptaba muchas prácticas del movimiento barefoot –descalzo-, (zapatos planos, flexibles y anchos) para mejorar la propiocepción del pie, pero agrega que no son la única alternativa.
«No todos necesitan lo mismo; en algunos casos un modelo minimalista funciona, en otros conviene amortiguación».
La regla de oro de ambas: elegir calzado que permita expandir el antepié, respetar los dedos y admitir que un mismo pie puede requerir opciones distintas según actividad y estado.
Para fortalecer los pies
Las expertas coinciden en que para empezar a fortalecer los pies, hay algunos ejercicios básicos, que puedes hacer en cualquier momento y pueden empezar a marcar diferencias en tu día a día.
Pie de foto,Puedes usar una pelota para masajear la planta. Para mejores resultados, usa una botella con agua congelada, explicó García.
1. Masaje de fascia con pelota (o botella congelada)
De pie o sentado, pon una pelota dura (tipo tenis/golf) bajo el pie descalzo.
Rueda desde la base de los dedos hasta el talón durante 1 minuto, buscando puntos sensibles y respirando.
Si quieres un reto que traiga mejores efectos, usa una botella pequeña con agua congelada para sumar el efecto del frío y aliviar tensión.
«Si duele más en un punto, quédate ahí unos segundos: te está diciendo dónde hay tensión», sugiere García.
Pie de foto,Recoger y extender una toalla con los pies es uno de los ejercicios más fáciles que podemos hacer para fortalecerlos
2. «Garra» con toalla para activar dedos y arco
Pon una toalla pequeña en el suelo y apoya el pie encima.
Abre los dedos y, como si el pie fuera una garra, arruga la toalla hacia adentro; después vuelve a estirarla y repite 10 veces por pie.
La clave es sentir cómo, al flexionar los dedos, se crea el arco en la parte interna del pie. «Cuesta al principio porque no movemos los dedos, pero la conexión vuelve rápido», dice García.
Pie de foto,Caminar en puntillas y las elevaciones de talones son ejercicios claves para fortalecer los pies.
3. Caminar de puntas y elevaciones de talón
García dice que uno de los ejercicios más sencillos —y que hasta «te devuelve a la niñez»— es caminar en puntas. «Caminar de puntillas, descalzo, es fundamental», explica. La idea es hacerlo despacio, con los talones bien altos, recorriendo unos metros y manteniendo el equilibrio en cada paso. Si vas lento, cada pie tiene que sostener tu peso por unos segundos y el trabajo de fuerza y estabilidad se multiplica.
Cuando ese gesto te resulte cómodo, puedes transformarlo en una progresión: usar el borde de un escalón y hacer elevaciones de talón, subiendo y bajando de forma controlada. Toscano lo resume así:
«Si tuvieras que hacer un solo ejercicio del pie, sería ponerte de puntillas en un escalón». Puedes empezar con series cortas, apoyándote en una baranda si hace falta, y concentrarte en subir con calma y bajar aún más despacio.
Ambas variantes entrenan lo mismo que necesitas para moverte mejor: fuerza en la pantorrilla, activación del arco y equilibrio. Un par de minutos al día marcan diferencia; lo clave es la constancia y cuidar la técnica antes de aumentar la cantidad.
Es principios de mayo en la ciudad de Uberaba, en el sureste de Brasil, en el corazón del interior agropecuario del país.
Unas 400.000 personas y casi 2.500 cabezas de ganado se reunieron allí para una vibrante celebración de la cultura ganadera de Brasil.
Se trata de ExpoZebu, una feria anual dedicada a la «supervaca» cebú, una raza de ganado genéticamente avanzada que es apreciada por su carne y que domina la producción ganadera de Brasil, un país que exportó 2,9 millones de toneladas de carne vacuna en 2024.
¿Podrían estas supervacas brasileñas alimentar al mundo?
El ganado y sus genes
«Los cebúes son enormes. Son altos, algunos de 1,80 metros, cuernos grandes, piel blanca y una joroba sobre el cuello», describe Carolina Arantes, una fotógrafa que pasó 10 años documentando el surgimiento de la vaca cebú en Brasil.»Fueron cruzados y criados durante muchos años hasta que alcanzaron un nivel que puede proporcionar la mejor carne», agrega.
Hay ejemplares de vacas y toros cuya genética es particularmente valorada por los productores.
Y estos son llevados a ferias como ExpoZebu, para ser exhibidos y vendidos al mejor postor.
«ExpoZebu es la principal feria de ganado de Brasil, o tal vez la principal feria de la raza cebú en todo el mundo. Los animales pasan por jurados que eligen a los mejores», dice Arantes.
Para su presentación en la feria, los cebúes llegan a ExpoZebu con un equipo de asistentes, los vaqueiros.
«El trato y la dedicación a los animales son increíbles. Los bañan todos los días con mucho cuidado, les cortan el pelo y los preparan para que estén hermosos. Los vaqueros están allí las 24 horas para esos cebúes», explica.
Todo este esfuerzo se debe a que ganar un premio en ExpoZebu puede significar enormes recompensas monetarias para los dueños de los animales. Junto a la evaluación, hay subastas en las que los productores pujan por los mejores ejemplares.
El año pasado una sola vaca cebú se vendió en ExpoZebu por 25 millones de reales (unos US$4 millones).
Y ese tipo de vaca, por supuesto, no la llevan a un matadero.
Su material genético contribuye en gran medida a criar a la próxima generación de cebúes.
Un toro llamado Gabriel alcanzó el estatus de celebridad por el número de crías que engendró: 600.000 terneros se produjeron con su semen.
Todo esto ha llevado a un enorme crecimiento en el número de ganado cebú en Brasil, y Arantes dice que seguirá aumentando.
«En Brasil hay 225 millones de vacas. Y la intención de los productores es duplicar esa cifra», afirma.
Son números impresionantes, pero no hace tanto tiempo que estos cebúes no estaban en Brasil.
La llegada de los cebúes
«El comienzo de la industria ganadera brasileña fue liderado por la expansión imperial portuguesa en América en el siglo XVI», recuerda Oscar Broughton, historiador de la Escuela de Estudios Orientales y Africanos de la Universidad de Londres.
«Predominaba el ganado criollo, animales relativamente pequeños importados de la Península Ibérica que proporcionaban una fuente de proteínas barata y fácil de conservar en forma de carne seca salada para alimentar a las poblaciones esclavizadas. Pero producir grandes cantidades de carne para abastecer a las poblaciones urbanas no era una opción particularmente buena», señala.
En el siglo XIX, además de necesitar alimentar al creciente número de personas que vivían en sus ciudades, Brasil estaba ansioso por aprovechar un mercado internacional en auge.
«La globalización condujo a la expansión de la producción de carne vacuna, particularmente en lugares como Argentina y Uruguay. La demanda, sobre todo en Europa y Norteamérica, aumentó exponencialmente. Viendo esto, legisladores y ganaderos brasileños buscaron expandir la industria», añade.
Hasta ese momento, el ganado se había criado principalmente en el sur templado del país.
Pero para satisfacer la nueva demanda mundial, la producción de carne de vaca tuvo que extenderse hacia el norte, a ambientes más tropicales.
Y allí el ganado criollo la pasaba mal.
«Eran bastante vulnerables a las plagas, y el calor implicaba tasas de reproducción bastante bajas», asegura.
La solución fue recurrir al ganado cebú, que estaba floreciendo en ese momento en India y era mucho más adecuado para los pastizales tropicales de Brasil.
«El cebú era mucho más resistente a las altas temperaturas, enfermedades y plagas que otros animales europeos. Y también estaba acostumbrado a un suministro menos abundante de pasto», señala Broughton.
«Los cebúes se adaptaron mejor a los trópicos debido a sus patas más largas y su metabolismo más lento, lo que significaba que podían conservar energía de manera mucho más efectiva. A su vez, tenían pestañas mucho más largas, que los protegían contra el sol intenso y el polvo», continúa.
A fines del siglo XIX, Brasil registró importaciones masivas de cebú.
«Entre 1893 y 1914 se importaron más de 2.000 cabezas de cebúes de India con fines de reproducción. Como resultado, a principios del siglo XX, el cebú se convirtió en el tipo dominante de ganado en Brasil, y crearon su propia raza nacional conocida como induzebu o indubrasil», explica el historiador.
El estallido de la Primera Guerra Mundial en 1914 creó un auge en la demanda de productos ganaderos, particularmente desde Europa.
«Las naciones europeas no solo estaban interesadas en la carne enlatada y congelada para alimentar a sus soldados y poblaciones civiles, sino también en el cuero, las botas, las fundas, los portacartuchos, las eslingas y otro tipo de equipamiento para un soldado de infantería. Así que Brasil aumentó masivamente su producción de vacas en la primera mitad del siglo XX y comenzó a superar a sus rivales más cercanos, Argentina y Uruguay», relata.
Ese crecimiento continuó cuando estalló la guerra nuevamente.
«Durante la Segunda Guerra Mundial, hubo un efecto similar que impulsó las exportaciones brasileñas. Como resultado, la carne de res se convirtió en la exportación más valiosa de Brasil, superando al café y el azúcar», dice.
En 1964, un golpe de Estado llevó al poder a un gobierno militar en Brasil, y los nuevos líderes del país consideraron que la producción de carne vacuna era clave para impulsar la economía local.
Pie de foto,Brasil importó unos 2.000 cebúes entre fines del siglo XIX y principios del XX, para poblar sus campos.
En la década de 1970 crearon un nuevo organismo, la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria, o Embrapa, que utilizaría ciencia y tecnología para aumentar la producción cárnica.
«Los científicos de Embrapa trabajaron muy de cerca con los ganaderos con el fin de expandir la producción introduciendo nuevos tipos de pastos de África, que eran más resistentes al calor. También desarrollaron curas para las enfermedades que afectaban al ganado y trabajaron en cambiar la acidez del suelo para incrementar la producción de soja, fuente importante de alimento animal. Como resultado, la frontera ganadera brasileña se movió más hacia el norte, a nuevas regiones como la cuenca del Amazonas», explica.
Una mayor importancia de la carne en la economía de Brasil les dio a los ganaderos una enorme influencia sobre cómo se administraba el país.
«En este período surge una nueva fuerza política que se conoce como BBB -bala, buey y Biblia-, una coalición conservadora en el Congreso favorable a los agronegocios, las armas y los grupos cristianos evangélicos.
Es una fuerza muy poderosa en Brasil hoy en día. Fueron fundamentales en la destitución de la presidenta Dilma Rousseff en 2016 y están estrechamente aliados con el expresidente Jair Bolsonaro, quien apoyó una mayor expansión de la agroindustria en Brasil», apunta Broughton.
Carne asada
«Nuestros productores han hecho un trabajo notable mejorando la genética de estos animales. Tenemos las mejores razas de cebú del mundo», asegura Cassio Brauner, profesor asociado del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Federal de Pelotas en Brasil.
Dice que el programa de mejora ha permitido que Brasil se convierta en el primer exportador mundial de carne vacuna, y el mercado sigue en ascenso por la demanda china.
Una de las principales razones de este rápido crecimiento es el precio.
Pie de foto,La barbacoa es un ritual de domingo en Brasil.
«Tenemos este sistema de producción de bajo costo porque nuestra industria cárnica se basa en pasto, que es muy barato, y la mano de obra es muy competitiva frente a otros países como EE.UU.», agrega.
Ese bajo costo también significa que los propios brasileños están comiendo más carne.
«Una tradición en la mayoría de nuestros estados es el domingo de barbacoa. Los domingos no se trabaja, la gente está en sus casas, y la barbacoa es el plan especial para reunir a la familia», cuenta.
Y lo que muchos brasileños comen en esos domingos de barbacoa es un corte de deliciosa carne veteada que proviene de la joroba característica del cebú llamado cupim.
El alto costo climático
Un mayor crecimiento se avizora desde que el país fue declarado libre de fiebre aftosa en junio.
Pero hay una desventaja en todo esto: la ganadería contribuye significativamente al cambio climático.
«El impacto ambiental ocurre a través de dos vías. Las vacas en su tracto digestivo producen metano, un poderoso gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento del planeta. Es 80 veces más potente que el CO2 en su efecto invernadero a corto plazo, aunque a largo plazo el metano se disipa. El efecto indirecto es a través del cambio de uso de la tierra. Las vacas necesitan pastar y, para crear espacio, en Brasil a menudo es necesario destruir el bosque natural», asegura Marcos Barozzo, profesor asistente de Economía en la Universidad DePaul en Chicago, EE.UU.
Y la expansión hacia el norte significa que gran parte de ese bosque natural está en la Amazonía.
La deforestación también reduce la cantidad de dióxido de carbono que absorben los árboles de la Amazonía.
Y el proceso de deforestación continúa a medida que los ganaderos crean nuevos pastizales para alimentar a su ganado.
El dato positivo es que la rápida tasa de crecimiento del cebú implica que generan menos metano y consumen menos pasto por kilo de carne producida.
«Las supervacas cebúes pueden ganar mucho peso con relativa rapidez y, al vivir menos, se puede producir más carne en un período más corto, con menos emisiones directas y menor uso de la tierra», argumenta.
Alguien podría preguntarse por qué no trasladar la producción al sur de Brasil. Al fin y al cabo, Argentina se las arregla sin la Amazonía.
Pie de foto,Los cebúes tienen un ciclo de vida más corto, por lo que generan menores emisiones de gases invernadero.
«Ahí es donde entra la política. Intente convencer a un ganadero en un estado de la Amazonía de que no debería dedicarse a la ganadería en absoluto. A pesar de que esta actividad en la Amazonía es notablemente improductiva, sigue siendo una de las pocas, si no la única, fuentes de ganancias y de ingresos fiscales para los gobiernos», señala.
Volviendo a la pregunta: ¿pueden las supervacas de Brasil alimentar al mundo?
Ciertamente se está intentando.
Es posible que no todos comamos carne de cebú brasileña en el futuro, pero se podría aprovechar esa genética.
A medida que las temperaturas continúan aumentando en el mundo y las condiciones para el ganado se vuelven más duras, es probable que más y más países opten por seguir el ejemplo de Brasil, con la importación de ganado cebú propio.
«Creo que las supervacas ayudarán. Esos animales difundirán la genética que necesitamos para ayudar a otros países a mejorar su producción en otras partes del mundo», afirma Cassio Brauner.
La edición de 2025 de Movilidad Académica promueve la capacitación de estudiantes de formación docente en centros de instituciones extranjeras, en especial, de México.
El presidente de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP), Pablo Caggiani, explicó que la iniciativa está dirigida a estudiantes de tercer año de las carreras de Profesorado, Magisterio y Educación Social y promueve estancias académicas en centros de estudio de otros países donde se cursan carreras de formación en educación.
Los estudiantes podrán trasladarse por diferentes países de América Latina, donde existen grandes coincidencias en las problemáticas, los saberes y las modalidades de enseñanza.
La duración de la experiencia es de entre 30 y 45 días, en los cuales los estudiantes se integran a la vida académica de los diferentes centros participantes del proyecto. Asimismo, los cursos realizados en las instituciones receptoras se acreditan a las carreras que cursan en el Centro de Formación en Educación (CFE).
Movilidad Académica Paulo Freire
El programa funciona desde el 2016 y es coordinado por la División Planeamiento Educativo del CFE y la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI)
Suscribieron la renovación del acuerdo entre Uruguay y México el presidente del CFE, Walter Fernández Val, y el director de la Escuela Normal Superior Yucatán (ENSY), Freddy Espadas Sosa.
También participaron en el acto, que se efectuó en la sala Idea Vilariño de la Torre de las Telecomunicaciones de Antel, el encargado de Negocios de la Embajada de México en Uruguay, Andrés Ruiz; la directora de la OEI, Macarena Llauradó, autoridades de la educación, estudiantes y exbecarios.
Los interesados podrán inscribirse a partir del 19 de agosto en cfe.edu.uy
