Se trata del primer embarque aéreo con destino a China que incluye tres ejemplares de cada raza. Esta acción se concretó luego de que el mandatario obsequiara los bovinos a su par Xi Jinping, en el marco de la misión oficial realizada al país asiático en el año 2023. La finalidad de esta iniciativa es mostrar las cualidades de la genética uruguaya, así como en el futuro importar material genético de Uruguay a ese país.
Participaron de la actividad, junto al presidente, el comandante en jefe de la Fuerza Aérea, Fernando Colina, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, el subsecretario, Juan Ignacio Buffa y la secretaria general de la cartera, Fernanda Maldonado; el canciller Omar Paganini y el embajador de la República Popular China, Sr. Huang Yazhong.
El embarque partirá el viernes 21 con destino a la Municipalidad de Changchun. “Uruguay ha exportado en el pasado ganado en pie hacia China, es un gran proveedor de carne ovina, vacuna y de menudencias hacia ese mercado”, indicó el ministro Mattos. Informó además, que existe la expectativa de que también ese país se convierta en proveedor de genética para contribuir al desarrollo de la ganadería en China, aspecto que contribuye a afianzar las pautas exportadoras hacia esa nación.
Sobre cómo se realizó la elección de las cabañas que aportaron los ejemplares, el secretario de Estado comentó que se vehiculizó a través del Instituto Nacional de Carnes (INAC) con un llamado para postulantes de razas Hereford y Angus. Se presentaron ofertas y luego se realizó un sorteo donde fueron adjudicadas las cabañas que hoy presentaron los bovinos seleccionados. Estos tienen un valor estimado entre 6.000 y 15.000 dólares.
China importa carne uruguaya desde 2010 y ahora animales en pie, “hay una gran confianza en la calidad de la genética uruguaya, pero también en su sistema sanitario”, indicó Mattos. Ambos países han construido en los últimos años un enorme camino de intercambio comercial de cooperación, añadió.
